Por primera vez, en su octavo aniversario, The Art of Fine Dining se realizará en Mérida este miércoles 6 de abril en el hotel Hyatt.
El evento comprende una cena de gala en la que se servirán platillos elegantes elaborados por cinco chef nacionales: Xavi Pérez Stone del restaurante “Axiote”, Ganador Iron Chef Canadá 2014; Mario Espinosa del restaurante “Rosa Sur 32” y “Bésame Mucho” en Milán; Sara Arnaud del restaurante “Apoala”; Dante Pérez del restaurante “Amuza” y Alex Méndez del restaurante “Hermana República”.
La finalidad de la cena maridaje es la de posicionar a Mérida como destino gastronómico de gran nivel. “The art of fine dining” tiene renombre internacional y su objetivo es llegar a ciudades con alto crecimiento, afición al lujo y a los placeres refinados.
También impulsará la gastronomía local, sus ingredientes y el maridaje con vino, esto último a cargo de la sommelier Geovanna Curi.
